我国红枣产业展现出巨大的市场机缘

我国是枣的原产国，2006年枣树种植面积到达2250万亩，年产量250万吨，占世界枣树种植面积和产量的98%以上，贸易的枣大部分来自我国。 　　据统计材料：1979年至2005年的27年间，我国红枣总产量由33.89万吨上升到230万吨，增长了6.78倍，其中自1994年以来，红枣年均增长幅度11%。红枣种植次要散布在河北、山东、河南、山西、陕西五省(以种植面积排序)，新疆近年开展势头迅猛。 　　新疆农业大学园艺学院院长李疆调查以为：红枣价钱波动，稳中有升是大趋向，从上世纪80年代至今，红枣价钱增长约10倍，但迄今尚未呈现大规模积压，售价稳中有升。 　　我国红枣及其加工品同时内销到20多个国度和地域，占到红枣产品贸易额的98%以上，年出口量波动在1万吨以上，约占红枣总产的0·5%，其中红枣(次要为干枣)和红枣加工品各占一半左右，以河北苹果去核机红枣出口量占60%。占出品总量的80%-90%，此外澳洲等地华人寓居区。 　　我国园艺学会干果分会理事长刘孟军教授以为：随着社会的提高人们越来越注重生活质量的进步，“药补不如食补”的观念和做法正不得人心并日益盛行，枣是药食同源食品。枣类资源的开发应用，特别是鼎力研讨开发适合于鲜食、初加工、深加工等不同用处的种类，无疑将丰厚人们的膳食品种，给枣类产业带来新的开展时机。 沧州广达机械枣加工设备公司为您提供枣去核机，产品远销各地，深受客户喜欢，　红枣含有丰厚的养分物质(氨基酸、维生素、矿质元素)，是滋补食品，同时在西医药学上有很高适用价值。红枣中的许多养分成分如红枣多糖分子、芦丁、着色剂、膳食纤维、环磷酸腺苷，提示了红枣深加工应向三个方面开展：一是复合饮料，行将红枣汁其他果品混合消费援用；二是食品、工业和化装品使用的着色剂或色素方向；三是向药品、保健品方向，对其停止的深加工并与其他相结合、研发作产具有防治心血管病、保肝解毒、糖尿病等方面的药品将具有潜力。